LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA (MITAD)

Esta pieza es considerada por muchos el mejor producto de nuestro catálogo de embutidos. Esto es debido al tiempo dedicado a encontrar una receta única y excepcional por parte de los artesanos de Torreón. Esta receta, que incluye un aliño de pimentón, de sal y de especies naturales, consigue una textura suave y un aroma intenso. La alimentación del cerdo ibérico basada en bellotas consigue el dibujo de su veteado y su sabor inconfundible.

Por todo esto el Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica es la opción favorita de muchos.

Es perfecto para regalar, elige la opción premium y le podrá llegar a quien quieras en una impresionante caja hecha exclusivamente para este producto.

Procede del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 4 meses.

Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.